Trend Raw Food – Welches Gemüse sollte man nicht roh essen?

Rohkost-Ernährung liegt im Trend. Das Prinzip fand ich sehr einleuchtend, denn je weniger Obst und Gemüse weiterverarbeitet wird, desto mehr Vitamine und Mineralstoffe sind noch enthalten. Außerdem kam der Gedanke, keine aufwendige Zubereitung mehr zu haben, meiner Bequemlichkeit sehr entgegen. Daher habe ich mich ein bisschen mit Raw Food beschäftigt und einige Rezepte ausprobiert. Da … Trend Raw Food – Welches Gemüse sollte man nicht roh essen? weiterlesen