Neue Online-Plattform Mealmatch – Wie man bei einem guten Essen neue Freunde findet

Nach „uber“ und „airbnb“ geht jetzt ein neuer Sharing Economy-Dienst online und deckt eins der größten Themen unseres Alltags ab: das Essen. Niemand isst gerne allein und mit Mealmatch muss das jetzt auch keiner mehr. Auf der neuen Online-Plattform kann sich jeder registrieren, der sich zutraut ein leckeres Essen zu kochen und das gerne mit … Neue Online-Plattform Mealmatch – Wie man bei einem guten Essen neue Freunde findet weiterlesen

Solawi jetzt auch in Köln – So wirst du Teil der Gemüsekoop

Der Wunsch nach frischen, regionalen Lebensmitteln in Bioqualität wird auch unter Städtern seit einigen Jahren immer stärker. Dem versucht man durch Urban Gardening, Schrebergärten, dem Beziehen von Gemüsekisten regionaler Biohöfe oder Projekten wie „Gartenglück“ und ähnlichen, bei denen man eine Ackerparzelle selbst pflegt, gerecht zu werden. Doch ist das kein völlig neuer Gedanke. Bereits in … Solawi jetzt auch in Köln – So wirst du Teil der Gemüsekoop weiterlesen

Bye bye slowmo – Hoffentlich kein Abschied für immer!

Was für eine unendlich traurige Nachricht! slowmo verabschiedet sich nach zehn Jahren aus der Modeszene. Ich erinnere mich noch gut daran, als ich zum ersten Mal von slowmo hörte. Wir waren mit ein paar Freunden in Südfrankreich zelten und surfen. Irgendwann erzählten Felicia und Melchior dann von ihrer Idee, ein kleines Modelabel zu gründen: Sie … Bye bye slowmo – Hoffentlich kein Abschied für immer! weiterlesen

Stabil, schlicht, schick – Möbel aus Pappe

Möbel aus Pappe – das klingt erstmal nach improvisiertem Look á la Umzugskartons und vor allem nach Instabilität. Doch wer sich mal Bilder auf entsprechenden Internetseiten anschaut, wird feststellen, dass es da durchaus schöne Stücke gibt, die auch absolut stabil und robust wirken. Ich war auf der Suche nach einem neuen Bett: es sollte möglichst … Stabil, schlicht, schick – Möbel aus Pappe weiterlesen

„Bunte Burger“ eröffnen erste vegane Food Bar in Köln

Sie haben ihre Leidenschaft für gutes, gesundes und veganes Essen zum Beruf gemacht. Mario Binder und Ulrich Glemnitz sind seit langem mit ihrem Bunte Burger-Food Truck auf den Kölner Wochenmärkten vertreten. Jetzt eröffnen sie ihr eigenes Restaurant. Längst ist der Bunte Burger-Truck ein gewohnter Anblick auf den Kölner Wochenmärkten. Hier gibt es leckere vegane Burger, … „Bunte Burger“ eröffnen erste vegane Food Bar in Köln weiterlesen

Pilze sammeln mit Köpfchen – Worauf man als Anfänger achten sollte

Mit dem Herbst kommt die Pilzsaison, und was gibt es Schöneres, als sich sein Abendessen selbst zu besorgen – bei einem gemütlichen Waldspaziergang. Champignon, Steinpilz und Co. sind wild gewachsen und frisch geerntet besonders lecker. Doch Vorsicht: Fast jeder von ihnen hat einen giftigen Zwilling, der uns nicht bekommt. Wie erkenne ich, welcher Pilz essbar … Pilze sammeln mit Köpfchen – Worauf man als Anfänger achten sollte weiterlesen